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| 「マックウェル」は従来にない発想で、天然腸を人の手を借りることなく、自動で押す「自動腸押し装置」と天然腸の後端を検出することを可能にした「天然腸後端検出装置」を取り付けたことにより、オペレーターはノズルに腸を装填し、スイッチを押すだけで、肉が腸の最後まで無駄なく充填され自動的に停止します。 |
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固定シュートから滑り落ちるソーセージは、水平フックコンベアのフックに高速でしかも正確に掛けることが出来ます。そのため回転したり、作動するシュートでは不可能であった天然腸ソーセージの高速ハンギングが可能となります。
ハンギングフックは、スモークスティックが挿入しやすく、ハンギングされたソーセージが取り出し易い形状です。 |
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| 3ピッチ(28.56mm)から長さが選べます。オプションで4.76mm間隔のリンキングチェーンも使えます。 |
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| オプションの「湯漬装置」を取り付けることにより、今まで非常に煩わしかった腸の先端と後端の処理が、簡単にできるようになり、作業時間も大幅に削減できます。 |
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「自動腸押し装置」、「天然腸後端検出装置」、「湯漬装置」は特許出願中です。 |
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