WINKER-800 --ソーセージ定量充填機



	テーパーバルブ方式により、肉を練らず充填重量のバラツキを最小限にとどめています。バルブの吸入口断面積が大きく、かつバルブ開講時間が長いので、肉をピストン下降速度に追従させて、シリンダー内に所定量流し込み、確実に洩れなくケーシング中に充填できます。また、肉を練らないため、粗挽きウインナー等の固い肉の高品質製品が出来ます。

■天然腸、人工ケーシングと多用途に対応
天然腸、コラーゲンケーシングはもちろん人工ケーシング用アタッチメントの取付けによってセルロースケーシングの充填もでき、どのようなソーセージでも生産可能です。捻り戻りもなく、簡単で使い易さに定評があります。

■定量性の良いピストンシリンダー
ピストンシリンダーをウインナーサイズとフランクサイズとに使い分けているので、優れた定量性を長時間維持することができ、消耗度も少なく、耐久性抜群です。充填重量に応じて、最適のピストンシリンダーを選ぶことができます。

充填範囲が上記以外のシリンダの製作も可能です。

■開閉の軽いガイドケース
ガイドケースの開閉は、ワンタッチで軽く行えるのでケーシングの装着が瞬時にでき、疲れを感じません。