全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機

 
リンクウェル-G2

リンクウェル-G2
ユニバーサルコンベアー

  • 世界初の天然腸ソーセージ定寸充填機 リンクウェルの上位機種です。
    定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分1000個以上、人工ケーシングは毎分2000個以上製造することが可能です。人工ケーシングの自動装填は世界最速です。
  • 従来のリンクウェルより10%長い人工ケーシングを使用することが可能です。また従来より非充填時間が短縮したため、稼働率が向上しています。
  • 固定シュートシステム
  • 固定シュートから滑り落ちるソーセージは、水平フックコンベアのフックに高速で正確に掛ける事が出来ます。
    その為回転したり、作動するシュートでは不可能であった天然腸ソーセージの高速ハンギングが可能となります。 ハンギングフックは、スモークスティックが挿入し易く、ハンギングされたソーセージが取り出し易い形状です。
  • 湯漬装置(オプション)
  • オプションの「湯漬装置」を取り付けることにより、今まで非常に煩わしかった腸の先端と後端の処理が、簡単にできるようになり、作業時間も大幅に削減できます。「湯漬装置」は特許出願中です。
  • リンキングチェーンのimage 内部構造のimage
  • 耐久性をアップしたメタリングポンプ
  • メタリングポンプの駆動部のパワーアップを行い、更に構造上の強度を高めたので、一段と耐久性が向上しています。又、ポンプ運転の開始、停止のタイミングを簡単に調節でき、ケーシングの先端、 後端部の未充填による、ケーシングロスが防げます。
  • 耐久性を更に向上させたドライツイスター
  • 従来のリンクウェルより大きくなり、耐久性を向上させ、捻り回転数を上げることが可能になりました。又、メンテナンス時もユニット全体を取り外す必要が無く短時間で行えます。
  • ■ 標準仕様

    最大生産量 コラーゲン 最大 2,000個/毎分
    セルロース 最大 3,000個/毎分
    天然腸 最大 800個/毎分

    ※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります

    製品長さ コラーゲン 3 cm ~ 32 cm 以上
    セルロース 3 cm ~ 32 cm 以上
    天然腸 3 cm~ 22 cm 以上

    ※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます

    ケーシングサイズ リンクウェル-G2
    ケーシング及び直径 羊腸 14mm       ~      25mm
    豚腸 26mm       ~      36mm
    コラーゲン 13mm       ~      36mm
    セルロース 13mm       ~      40mm
    ケーシングシェアードの最大長さ 羊腸 180mm
    豚腸 180mm
    コラーゲン 320mm
    セルロース 355mm

    ■ 機械寸法

    機械寸法と重量 リンクウェル-G2+ 8F コンベヤー 
    高さ 1837 mm
    ノズルの高さ 1270 mm
    最長 5299 mm
    715 mm
    機械重量 690 kg
    実量(機械寸法と重量) リンクウェル-G2               8F コンベヤー
    高さ 1837 mm                 1772 mm  
    最長 2219 mm                 3085 mm  
    620 mm                 715 mm  
    機械重量 500 kg                 190 kg  

    ■ 機械の必要条件

    消費電力 3相 6,775W
    空気要求量 空気圧 520 kPa (5.2 bar)        75 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    水分要求量 飲料に適した水
    水圧 280-410 kPa (2.8-4.1 bar)     40-60 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    肉要求量 圧力 500 kPa (5 bar)        72 psi
    消費量 最大 3,200kg/毎時     最大 7,000 lb/毎時
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
    ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
  • ■レイアウト

                      
    LINKWELのレイアウト
  • ※ オプションにより、サニタリー性をアップした、サニタリーサーボ8フィートコンベヤー、サニタリーサーボ10フィートコンベヤーを付けることも可能です。
  • 製品に関するご質問や、ご相談はこちらから。