全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機

 
リンクウェル-XL リンクウェル-X

リンクウェル-X/リンクウェル-XL

  • 世界初の天然腸ソーセージ定寸充填機「LINKWEL」に更に定量性をアップするよう、計量ポンプモーターをサーボモーターに改良したのが「リンクウェル-X」です。
  • 電磁クラッチによる ON/OFF の切り替えがなくなることにより耐久性が向上し、メンテナンスも非常に易しくなりました。
  • 羊腸、豚腸、コラーゲン、セルロース、すべてのケーシングの充填に最適で、 定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分800個以上、コラーゲンなら毎分1,500個、セルロースは毎分3,000個製造します。
    この「リンクウェル-X」シリーズは2種類あります。1つは人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた全ケーシング対応機で、もう1つは天然腸のみに特化した天然腸専用機です。
  • 使いやすいモニター機能 耐久性をアップしたメタリングポンプ
  • 使いやすいモニター機能
  • 機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルでわかりやすい画面構成となっています。モニター画面の複雑さによる誤作業や、機械の破損の心配はありません。
  • 耐久性をアップしたメタリングポンプ
  • メタリングポンプの駆動部のパワーアップを行い、更に構造上の強度を高めたので、一段と耐久性が向上しています。また、ポンプ運転の開始、停止のタイミングを簡単に調節でき、ケーシングの先端、後端部の未充填によるケーシングロスが防げます。
  • リンキングチェーン リンキングベルト
  • 多種なリンキングチェーン
  • 3ピッチ(28.56㎜)から長さが選べます。ストレート(ノーツイスト)充填も可能。オプションで4.76㎜間隔のリンキングチェーンも使えます。
  • リンキングベルト
  • ピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成することが可能です。 またオプションで0.5cm単位の製品用の「リンキングベルト」も作成することが可能です。
  • エアー部品と電気部品の分離 メンテナンス性を向上させたドライツイスター
  • エアー部品と電気部品の分離
  • エアー部品を電気部品と完全に分離し配置したことにより、修理、調整が簡単そして安全に行えます。
  • メンテナンス性を向上させたドライツイスター
  • タイミングベルトの採用により、ハウジング内にオイルは使用していません。 これによりオイルの漏れは無くなり、ハウジング内の部品も長寿命となります。また、メンテナンス時もユニットを取り外す必要が無く、短時間で行えます。
  • 衛生的な排水システム ハイテックフックデザインオプション
  • 衛生的な排水システム
  • 水を一箇所に集める水受けとシュートが標準装備されています。脱長靴を目指して作業環境改善が可能です。
  • ハイテックフックデザインオプション
  • 写真上 : 丸棒フック/主に人口ケーシング用
    写真下 : 板付きフック/主に天然腸用
    他にもオプションとして、リングソーセージ用の板付きフックなどがあり、用途に応じて変更できます。
  • 最新のエレクトリックシステム 充填機の腸のパンク減少
  • 最新のエレクトリックシステム
  • 標準は「オムロン」です。
    オプションとして「三菱」または「アレン・ブラドリー」をお選びいただけます。
  • 充填機の腸のパンク減少
  • 全く新しい充填方法を採用した事により、充填時の腸にかかる充填圧力を
    大幅に低減させる事に成功しました。そのため充填時のパンク回数が大幅に減少し、ケーシングロスを削減します。
  • ■ 標準仕様

    最大生産量 人工ケーシング 最大 3,200kg/毎時
    天然腸 最大 800個/毎分

    ※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります

    製品長さ 人工ケーシング 3 cm~ 32 cm 以上
    天然腸 3 cm~ 22 cm 以上

    ※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます

    ケーシングサイズ リンクウェル-X             リンクウェル-XL
    ケーシング及び直径 羊腸 14mm       ~      25mm
    豚腸 26mm       ~      36mm
    コラーゲン 13mm       ~      32mm
    セルロース 14.5mm       ~      34mm
    ケーシングシェアードの最大長さ 羊腸 180mm
    豚腸 180mm
    コラーゲン 280mm       ~      300mm
    セルロース 325mm       ~      440mm

    ■ 機械寸法

    機械寸法と重量 リンクウェル-X
    + 8F コンベヤー  
    リンクウェル-XL
    + 8F コンベヤー 
    リンクウェル-X
    + 10F コンベヤー
    リンクウェル-XL
    + 10F コンベヤー
    高さ 1846 mm 1846 mm 1846 mm 1846 mm  
    チューブの高さ 1270 mm 1270 mm 1270 mm 1270 mm  
    最長 5045 mm 5424 mm 5665 mm 6044 mm  
    795 mm 795 mm 735 mm 735 mm  
    機械重量 690 kg 740 kg 710 kg 750 kg  
    実量(機械寸法と重量) リンクウェル-X リンクウェル-XL 8F コンベヤー 10F コンベヤー   
    高さ 1846 mm 1846 mm 1423 mm 1423 mm  
    最長 2046 mm 2425 mm 2999 mm 3619 mm  
    669 mm 669 mm 795 mm 735 mm  
    機械重量 500 kg 540 kg 190 kg 210 kg  
    総重量
    (木枠+機械寸法と重量)
    リンクウェル-X リンクウェル-XL 8F コンベヤー 10F コンベヤー   
    高さ 1830 mm 1830 mm 1550 mm 1550 mm  
    最長 2550 mm 2750 mm 3500 mm 4100 mm  
    900 mm 900 mm 750 mm 750 mm  
    機械重量 720 kg 780 kg 410 kg 470 kg  

    ■ 機械の必要条件

    消費電力 3相 8,200W
    空気要求量 空気圧 520 kPa (5.2 bar)        75 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    水分要求量 飲料に適した水
    水圧 280-410 kPa (2.8-4.1 bar)     40-60 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    肉要求量 圧力 500 kPa (5 bar)        72 psi
    消費量 最大 3,200kg/毎時     最大 7,000 lb/毎時
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
    ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
  • ■レイアウト

                      
    LINKWEL-Xのレイアウト
  • ※ オプションにより、サニタリー性をアップした、サニタリーサーボ8フィートコンベヤー、サニタリーサーボ10フィートコンベヤーを付けることも可能です。
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