全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機

 
リンクウェル リンクウェル-L

リンクウェル/リンクウェル-L

  • 操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、すべての機能、性能を追求した
    世界初の『天然腸ソーセージ定寸充填機』。
  • 従来の天然腸ソーセージ生産において、重量と長さは相容れないものと考えられてきました。しかし「リンクウェル」は一定重量で、なおかつ一定長さの天然腸ソーセージの生産を可能とした、世界で初のソーセージ高速自動充填機です。
  • 羊腸、豚腸、コラーゲン、セルロース、すべてのケーシングの充填に最適で、 定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分800個以上、コラーゲンなら毎分1,500個、セルロースは毎分3,000個製造します。
    また、人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えたソーセージ充填機「リンクウェル」は、天然腸の充填を標準人員3名で、人口ケーシングの充填は標準人員2名で操作可能です。
  • LINKWEL 公開MOVIE 英語版

    使いやすいモニター機能 耐久性をアップしたメタリングポンプ
  • 使いやすいモニター機能
  • 機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルでわかりやすい画面構成となっています。モニター画面の複雑さによる誤作業や、機械の破損の心配はありません。
  • 耐久性をアップしたメタリングポンプ
  • メタリングポンプの駆動部のパワーアップを行い、更に構造上の強度を高めたので、一段と耐久性が向上しています。また、ポンプ運転の開始、停止のタイミングを簡単に調節でき、ケーシングの先端、後端部の未充填によるケーシングロスが防げます。
  • リンキングチェーン リンキングベルト
  • 多種なリンキングチェーン
  • 3ピッチ(28.56㎜)から長さが選べます。ストレート(ノーツイスト)充填も可能。オプションで4.76㎜間隔のリンキングチェーンも使えます。
  • リンキングベルト
  • ピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成することが可能です。 またオプションで0.5cm単位の製品用の「リンキングベルト」も作成することが可能です。
  • エアー部品と電気部品の分離 メンテナンス性を向上させたドライツイスター
  • エアー部品と電気部品の分離
  • エアー部品を電気部品と完全に分離し配置したことにより、修理、調整が簡単そして安全に行えます。
  • メンテナンス性を向上させたドライツイスター
  • タイミングベルトの採用によりハウジング内にオイルは使用していません。 これにより、オイルの漏れは無くなり、ハウジング内の部品も長寿命となります。また、メンテナンス時もユニットを取り外す必要が無く、短時間で行えます。
  • 衛生的な排水システム ハイテックフックデザインオプション
  • 衛生的な排水システム
  • 水を一箇所に集める水受けとシュートが標準装備されています。脱長靴を目指して作業環境改善が可能です。
  • ハイテックフックデザインオプション
  • 写真上 : 丸棒フック/主に人口ケーシング用
    写真下 : 板付きフック/主に天然腸用
    他にもオプションとして、リングソーセージ用の板付きフックなどがあり、用途に応じて変更できます。
  • ■ 標準仕様

    最大生産量 人工ケーシング 最大 3,200kg/毎時
    天然腸 最大 800個/毎分

    ※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります

    製品長さ 人工ケーシング 3 cm~ 32 cm 以上
    天然腸 3 cm~ 20 cm 以上

    ※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます

    ケーシングサイズ リンクウェル             リンクウェル-L
    ケーシング及び直径 羊腸 14mm       ~      25mm
    豚腸 26mm       ~      36mm
    コラーゲン 13mm       ~      32mm
    セルロース 14.5mm       ~      34mm
    ケーシングシェアードの最大長さ 羊腸 180mm
    豚腸 180mm
    コラーゲン 280mm              300mm
    セルロース 325mm              440mm

    ■ 機械寸法

    機械寸法と重量 リンクウェル
    + 8F コンベヤー
    リンクウェル-L
    + 8F コンベヤー
    リンクウェル
    +10F コンベヤー
    リンクウェル-L
    +10F コンベヤー
    高さ 1846 mm 1846 mm 1846 mm 1846 mm
    チューブの高さ 1270 mm 1270 mm 1270 mm 1270 mm
    最長 5045 mm 5424 mm 5665 mm 6044 mm
    795 mm 795 mm 735 mm 735 mm
    機械重量 690 kg 740 kg 710 kg 750 kg
    実量(機械寸法と重量) リンクウェル      リンクウェル-L      8F コンベヤー       10F コンベヤー
    高さ 1846 mm        1846 mm         1423 mm         1423 mm
    最長 2046 mm       2425 mm         2999 mm         3619 mm
    669 mm 669 mm 795 mm 735 mm
    機械重量 500 kg 540 kg 190 kg 210 kg
    総重量
    (木枠+機械寸法と重量)
    リンクウェル リンクウェル-L 8F コンベヤー 10F コンベヤー
    高さ 1846 mm 1846 mm 1550 mm 1550 mm
    最長 2550 mm 2750 mm 3500 mm 4100 mm
    900 mm 900 mm 750 mm 750 mm
    機械重量 720 kg 780 kg 410 kg 470 kg

    ■ 機械の必要条件

    消費電力 3相 6,775W
    空気要求量 空気圧 520 kPa (5.2 bar)        75 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    水分要求量 飲料に適した水
    水圧 280-410 kPa (2.8-4.1 bar)     40-60 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分     60 in3 毎分
    肉要求量 圧力 500 kPa (5 bar)        72 psi
    消費量 最大 3,200kg/毎時     最大 7,000 lb/毎時
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
    ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
  • ■レイアウト

                      
    LINKWELのレイアウト
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
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