全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機

　
バキュームリンクウェル

バキューム　リンクウェル
バキューム　リンクウェル-L

  • マニュアルでの天然腸高速定寸定量充填と、
    全自動での人工ケーシング高速定寸定量充填が1台で可能！
    配管内の残肉を減らし、省スペースに設置が可能！！
    従来は、高速充填機に肉を供給する為にミートポンプが必要でしたが、真空充填機と高速充填機を一体化することにより、１台で、高速かつ定寸定量の天然腸および人工ケーシングのソーセージの充填が可能になりました。

    • VACUUM LINKWEL
    公開MOVIE　英語版
    簡単な製品切り替え ベーンポンプ
  • 簡単な製品切り替え
  • 機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルで分かりやすい画面構成となっています。
    		•
  • ベーンポンプ
  • ハイテック最新のベーンポンプにより、投入した原料の温度上昇を防ぎ、肉を練らずに、ダメージなく定量で吐出します。
    		•
    太物充填 直接配管（マグネットフィルター付き）
  • 太物充填
  • 操作パネルの位置を約180度回転し、ストレートノズルを取り付けることにより、太物充填が可能です。
    		•
  • 直接配管（マグネットフィルター付き）
  • 肉を傷めずに、品質が高く、食感の良いソーセージを充填出来ます。
    ※マグネットフィルターはオプションです。
    		•
    固定シュートシステム リンキングベルト
  • 固定シュートシステム
  • 固定シュートから滑り落ちるソーセージは、水平フックコンベアのフックに高速で、しかも正確に掛けることが出来ます。 そのため回転したり、作動するシュートでは不可能であった天然腸ソーセージの高速ハンギングが可能となります。 ハンギングフックは、スモークスティックが挿入し易く、ハンギングされたソーセージが取り出し易い形状です。
    		•
  • リンキングベルト
  • リンキングベルトのピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成する事が可能です。また、オプションで0.5cm単位の製品用のリンキングベルトも作成する事が可能です。
    		•

    ■ 標準仕様

    最大生産量 コラーゲン 最大 2,000個/毎分
    セルロース 最大 3,000個/毎分
    天然腸 最大 1000個/毎分

    ※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります。

    製品長さ コラーゲン 2 cm ～ 32 cm 以上
    セルロース 2 cm ～ 32 cm 以上
    天然腸 3 cm ～ 22 cm 以上

    ※ハイテックのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます。

    　　　　　　　　　　　　
    ケーシングサイズ バキューム　リンクウェルバキューム　リンクウェル-L
    ケーシング及び直径 羊腸 14 mm　　　　　　 ～　　　　　　25 mm
    豚腸 26 mm　　　　　　 ～　　　　　　36 mm
    コラーゲン 13 mm　　　　　　 ～　　　　　　36 mm
    セルロース 13 mm　　　　　　 ～　　　　　　40 mm
    ケーシングシェアードの最大長さ コラーゲン 320 mm 320 mm
    セルロース 355 mm 440 mm

    ■ 機械寸法

    機械寸法と重量 バキューム　リンクウェル
    + ユニバーサルコンベヤー    		 バキューム　リンクウェル-L
    + ユニバーサルコンベヤー
    高さ 2,047 mm (低いタイプ) / 2,185 mm (高いタイプ)
    ノズルの高さ 1,133 mm (低いタイプ) / 1,270 mm (高いタイプ)
    最長 8F 5,546 mm / 10F 5,956 mm 8F 5,579 mm / 10F 6,446 mm
    幅 1,573 mm
    機械重量 8F 1,530 kg / 10F 1,550 kg 8F 1,630 kg / 10F 1,650 kg
    ホッパー容量 300 L
    実量（機械寸法と重量） バキューム　リンクウェル バキューム　リンクウェル-L 8F コンベヤー 10F コンベヤー
    高さ 2,047 mm (低いタイプ) / 2,185 mm (高いタイプ) 1,205 mm (低いタイプ) / 1,345 mm (高いタイプ)
    最長 2,719 mm 2,752 mm 3,050 mm 3,500 mm
    幅 1,573 mm 530 mm
    機械重量 1,400 kg 1,500 kg 130 kg 150 kg

    ■ 機械の必要条件

    消費電力 3相 8,500 W
    空気要求量 空気圧 520 kPa (5.2 bar)　　　　　　　　75 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分　　　　　60 in3 毎分
    水分要求量 質 飲料に適した水
    水圧 280-410 kPa (2.8-4.1 bar)　　　　　40-60 psi
    消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分　　　　　60 in3 毎分
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
    ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。

    • ■レイアウト

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    バキュームリンクウェル
  • ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。

    • 製品に関するご質問や、ご相談はこちらから。